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分段饲养高档肉牛的方法

龟鳖养殖

2019-06-10

分段饲养高档肉牛的方法

分段饲养高档肉牛的方法

  高档牛肉就是质量最优质的牛肉,其嫩度、风味、多汁性等主要方面均需达到规定的等级标准,是高级饭店制作牛排的原料。

生产高档牛肉,经济效益很高。

如按以下方法,效益会更高。

把牛按体重分为5个段,采用不同的配料及采食量进行饲喂。 饲喂时,先喂粗料,后喂精料,每次给酒糟量为日给量的1/4,余下的部分用于补充日粮采食的不足。

  饲养标准:  ①150~200公斤体重的牛:每日精料公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤,添加剂有尿素50克、食盐40克、磷酸钠20克、芒硝15克、瘤胃素60毫克。   ②200~250公斤体重的牛:每日精料玉米公斤、豆饼1公斤、粗料稻草公斤或酒糟20公斤,添加剂有尿素60克、食盐40克、碳酸钙20克、芒硝18克、瘤胃素90毫克。   ③250~300公斤体重的牛:每日精料玉米公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸公斤或酒糟25公斤,添加剂有尿素100克、食盐65克、碳酸钙10克、芒硝30克、瘤胃素160毫克。

  ④300~400公斤体重的牛:每日精料玉米公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸公斤或酒糟30公斤,添加剂有尿素150克、食盐100克、芒硝45克、瘤胃素360毫克。   需特别说明的是:日粮中粗料可用部分氨化微贮料代替,以提高日粮的营养和适口性。   氨化和微贮料的加工方法  ①粗饲料的氨化处理。

将无霉变的农作物秸秆或稻草铡成5~7厘米长,每100公斤用尿素4~5公斤、水~公斤拌匀后均匀地洒在秸秆草料上,装入池中踏实后密封;也可装入丝袋中垛起并用塑料布密封,温度控制在10~15℃,1周后即可使用,随用随取,用后封好即可。

  ②粗饲料的微生物处理。 目前市场上有很多用于秸秆发酵的制剂。 先将秸秆或稻草铡成5~8厘米长,加微生物发酵制剂,并按说明发酵即可。

(从萍)。